Petite Vigne Blanc 75cl

Description

CEPAGES / VARIETIES : Vermentino, Grenache, Marsanne.
TERROIR / SOILS : Un terroir du Languedoc parmi les plus chaud et sec de France, sur des terres
arides et caillouteuses. / Grown on the hottest and driest soils of the Languedoc, on dry and
pebbly lands.
VINIFICATION / WINEMAKING : Pressurage direct des raisins. Débourbage avec contrôle des
températures de fermentation pour une meilleure extraction des arômes. / Direct pressing.
Settling of the juice. Vinification with temperature monitoring for a better extraction of
aromas. .
ELEVAGE / AGEING : Cuve inox. / Stainless steel.
DEGUSTATION / TASTING NOTES :
Une belle robe jaune à reflets verts. Le nez est floral avec notes d’agrumes. Belle fraîcheur en
bouche. Equilibre agréable. / Yellow color with green glints. Powerful aromatic nose of white
fruits (peach, citrus, grapefruit) and a hint of peony. Great freshness in mouth.
A TABLE / PAIRING : Servir en apéritif et sur salades, poissons, crustacés. Idéal pour le kir.
Servir frais à 8°C. / As an aperitif or with salads, fishes and shellfishes. Ideal for a kir.
Served chilled at 8°C. .