Gavi Del Comune Di Gavi DOCG Bio “Carlo” 2021 75cl

15.94 TTC

Organic wine, 100% cortese, fermented with yeasts obtained from the vinyards own grapes, fragrant but harmonious, a pleasant wine to drink on its own but also to be enjoyed with white meats and fish and international dishes, such as sushi.

Vin biologique, 100% cortese, fermenté avec des levures obtenues à partir des raisins du vignoble, parfumé mais harmonieux, un vin agréable à boire seul mais aussi à déguster avec des viandes blanches et des poissons et des plats internationaux, comme les sushis.

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Description

Organoleptic judgement: straw yellow color with light greenish reflections. Delicate, floral scent, which recalls the fragrance of grapes. Harmonious, fresh, pleasant taste, lively in the mouth.
Food pairings: due to its peculiarities it is suitable for daily consumption, to accompany a small meal or international cuisine.
Technical notes: Selected yeasts from our own grapes were used to transform the sugars of this wine, so as to preserve the maximum expression of the Terroir.

Jugement organoleptique : couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Parfum délicat et floral, qui rappelle le parfum du raisin. Goût harmonieux, frais, agréable, vif en bouche.
Accords culinaires : de par ses particularités, il convient à la consommation quotidienne, pour accompagner un petit repas ou une cuisine internationale.
Notes techniques : Des levures sélectionnées issues de nos propres raisins ont été utilisées pour transformer les sucres de ce vin, de manière à préserver au maximum l’expression du Terroir.

Additional information

Weight 1.3 kg
Dimensions 7 × 7 × 30 cm

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