Villemarin Collines de la Maure Rosé 75cl

Description

Vinification ::
Grapes are harvested at night to keep the freshness of aromas. Destemming and moderate pressing. Alcoholic fermentation of the free-run wines at low temperature. Traditional ageing in vat. Filtration and preparation of the vines prior to bottling on the estate.
Tasting ::
Color : Pale pink with dark purple highlights.
Nose : fresh exhales lovely red berries aromas.
Mouth : balance dominates on freshness revealing lovely amylic notes on the finish.
Pairing ::
This wine will be ideal with fresh starters, meat or grilled fish.
Oenologist’s advice ::
To guarantee its color and freshness, protect this wine from light.

Carignan noir, Grenache noir et Syrah

VINIFICATION ET ELEVAGE :
Vendange nocturne pour préserver fraîcheur et arômes, Eraflage et
Pressurage doux, Fermentation alcoolique des jus de gouttes à basse
température. Elevage traditionnel en cuve. Filtration et préparation des vins
pour un conditionnement à la propriété.
DEGUSTATION :
ROBE : Rosé pâle aux reflets violine.
NEZ : Frais qui libère d’agréables arômes de petits fruits rouges.
BOUCHE : son équilibre domine sur la fraîcheur et révèle d’agréables notes
amyliques lors de la finale.
ACCORDS VINS & METS :
Ce vin sera le compagnon idéal d’hors d’œuvre frais, de viandes ou de
poissons grillés.
CONSEIL DE L’ŒNOLOGUE :
Afin de garantir sa belle couleur et fraîcheur, conserver ce vin à l’abri de la
lumière.