Patrick Clémencet Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 75cl

Description

The legendary vines of Corton-Charlemagne occupy a circular parcel of vignes that stretch between the communes of Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, an appelation that needs no introduction and is perfectly presented by Patrick Clémencet, with note of quince, pear and mandarin, light toast, dried fruits and toasts on the pallet and an acidity on the finish that supports the body of the wine perfectly.

Aperitif, Shellfish, Fish, Grilled and roasted white meats, Meats in white sauce, Cheeses

Les vignes légendaires de Corton-Charlemagne couvre un anneau circulaire de vignes qui s’étend entre les communes d’Aloxe-Corton et de Pernand-Vergelesses, une appellation qu’on ne présente plus et parfaitement présentée par Patrick Clémencet, avec des notes de coing, de poire et de mandarine, un léger pain grillé, des fruits secs et du pain grillé sur la palette et une acidité en finale qui soutient parfaitement le corps du vin.

Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages