Description
VINIFICATION: Stabulation pré fermentaire à froid, fermentation en cuve de béton pendant 2 semaines.
TERROIR: Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de la vigne : 15 ans.
HARMONIE GUSTATIVE: Une robe d’une belle couleur rose pâle avec une nuance pétale de rose. Le nez évoque les agrumes frais et le pamplemousse amer. En bouche, ce vin se caractérise par une belle expression fruitée frais.
ACCORD METS/VINS: Vin plaisir facile, fin et gourmand qui saura se faire le compagnon idéal d’un déjeuner estival.
Medaille d’Or Paris 2023 –
WINEMAKING: Cold pre-fermentation stabilization, fermentation in concrete vats for 2 weeks.
TERROIR: Clay-limestone soil. Reasoned culture. Age of the vine: 15 years.
TASTE HARMONY: Has a beautiful pale pink color with a petal-like shade of pink. The nose evokes fresh citrus fruits and bitter grapefruit. On the palate, this wine is characterized by a beautiful fresh fruity expression.
PAIRING: An easy, fine and delicious, pleasant wine that will make the ideal companion for a summer lunch.
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