Chateau Lesparre Graves de Vayres 2016 AOP Graves de Vauyres 75cl

Description

Château Lesparre, situé sur la commune de Beychac-et-Caillau, était autrefois la propriété seigneuriale de la comtesse de La Thibaude. Le domaine était un producteur de vins rouges et blancs réputés dans la région. Le château possédait une tour, ainsi qu’une chapelle, toujours présente, dans un domaine de 200 hectares, couvert de vignes aux deux-tiers de sa surface.

​En 1986, Michel Gonet acquiert le très grand Château Lesparre et renoue avec la tradition de production de vins de qualité. En trente ans, ses fils Charles-Henri et Frédéric ont su dynamiser les marchés.

Aujourd’hui, le château compte 40 ha de vignes avec un encépagement qui fait la part belle à la rondeur.

Au fil des saisons, Charles-Henri et Frédéric Gonet constatent une faible pluviométrie sur les vignes du château Lesparre. Un microclimat précieux qui permet d’envisager une autre viticulture : la réduction de 70% des intrants et l’arrêt de l’utilisation de tout produit toxicologique conduisent le Château à une labélisation (AB) pour le millésime 2011.

80% merlot, 10% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon

Château Lesparre, located in the commune of Beychac-et-Caillau, was formerly the seigneurial property of the Countess of La Thibaude. The estate was a producer of red and white wines renowned in the region. The castle had a tower, as well as a chapel, still present, in an area of 200 hectares, two-thirds of its surface covered with vines.

​In 1986, Michel Gonet acquired the very large Château Lesparre and revived the tradition of producing quality wines. In thirty years, his sons Charles-Henri and Frédéric have been able to boost the markets.

Today, the castle has 40 hectares of vines with a grape variety that gives pride of place to roundness.

As the seasons progress, Charles-Henri and Frédéric Gonet notice low rainfall in the vineyards of Château Lesparre. A precious microclimate which allows us to consider another viticulture: the 70% reduction in inputs and the cessation of the use of all toxicological products lead the Château to an (AB) label for the 2011 vintage.