Simplement Ormarine Bio Rouge IGP pays d’Oc 75cl

Description

VINIFICATION AND MATURING:
Grapes from organic agriculture are harvested at full polyphenolic maturity, complete scraping, vatting, alcoholic fermentation in concrete tank. Post
fermentary maceration for one week.
COLOUR : Red garnet, brilliant and deep.
NOSE: Powerful garrigue, complex aromas of black fruit.
MOUTH: Ample, generous with candied fruit and liquorice.
MATCHING WINE & FOOD:
To be eaten with red meats, game or character cheeses.
ŒNOLOGIST’ADVICE :
This product was designed with a most respectful environmental footprint.

Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20%

VINIFICATION ET ELEVAGE :
Les raisins issus de l’agriculture Biologique sont vendangés sur convocation à pleine maturité polyphénolique, éraflage intégral, cuvaison, fermentation alcoolique en cuve béton. Macération post-fermentaire pendant une semaine.

DEGUSTATION :
ROBE : Rouge grenat, brillante et profonde.
NEZ : Puissant de garrigue, arômes complexe de fruits noirs.
BOUCHE : Ample, généreuse de fruits confits et de réglisse.
ACCORDS VINS & METS :
A consommer avec des viandes rouges, gibiers ou des fromages de caractère.
CONSEIL DE L’ŒNOLOGUE :
Ce produit a été pensé avec une empreinte environnementale la plus
respectueuse.