Description
Organoleptic judgement: straw yellow color with light greenish reflections. Delicate, floral scent, which recalls the fragrance of grapes. Harmonious, fresh, pleasant taste, lively in the mouth.
Food pairings: due to its peculiarities it is suitable for daily consumption, to accompany a small meal or international cuisine.
Technical notes: Selected yeasts from our own grapes were used to transform the sugars of this wine, so as to preserve the maximum expression of the Terroir.
Jugement organoleptique : couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Parfum délicat et floral, qui rappelle le parfum du raisin. Goût harmonieux, frais, agréable, vif en bouche.
Accords culinaires : de par ses particularités, il convient à la consommation quotidienne, pour accompagner un petit repas ou une cuisine internationale.
Notes techniques : Des levures sélectionnées issues de nos propres raisins ont été utilisées pour transformer les sucres de ce vin, de manière à préserver au maximum l’expression du Terroir.
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